2022年6月、6年ぶりの札幌、1泊２日で弾丸札幌食べ歩き ２日目（１）札幌プリンスホテルの朝食ビュッフェ。

2022年6月27日、月曜日。札幌プリンスホテルで迎える朝。高層階ではないけど、窓から札幌の街を感じられる眺望はなかなかいい。

藻岩山が見える。

旅の楽しみは、ホテルの朝食ビュッフェ。ホテルの１階にある朝食会場“HAPUNA”に入るまでに列ができている。旅行を手配する際のホテル選びの時に、部屋よりも朝食ビュッフェが良さそうなホテルを選んでしまう。そのために、私は簡単な無料朝食の東横インに今まで一度も泊まったことがない。

入場するまでは列に並んだけど、レストランに入るとそんなに混雑していない。係員の案内でテーブルにつく。

ビュッフェ式の朝食の場合は、まずは何があるのか偵察する。野菜が置かれているスペースはどうやらスープカレーのコーナー。

鍋に入っているのはスープカレー。

野菜をトッピングする。実は私は北海道でスープカレーを食べたことがない。東京でもちゃんとしたスープカレーを食べたことがないかもしれない。私は札幌グルメをほとんど体験していない。やっぱり、札幌には何度も通わなくちゃダメかもしれない。

このあたりはサラダコーナー。

ジンギスカン、肉じゃが、スパイシーチキンなどの暖かい料理もちゃんとある。

オムレツはシェフが焼いてくれる。

北海道らしい「カツゲン」のスムージーなんてあるんだ。

海鮮丼をメインにして、特に統一感もなく食べたいものを食べる。私にしては、山盛りではなく控えめにした方だと思うけど。

海鮮丼コーナーがあって、自分好みの海鮮丼を作ることができる。よくテレビで、函館のホテルの朝食がすごいって紹介されているけど、函館のホテルはもっとすごいのかなぁ？

だけど、スープカレーを食べたことがないから、ちょっとだけ味見したくなる。

最後にフルーツとヨーグルトとコーヒー。北海道というだけで、白牛乳を飲んでしまう。

エールフランスのパリ行きの東京から積んだ機内食によく乗っていた「十勝」のヨーグルト。

今日は曇り空。札幌プリンスホテルをチェックアウト。１泊２日の弾丸旅行なので、もう今日の夜の飛行機で東京に戻らなければならない。小樽に行きがちだけど、今回はバスで定山渓温泉に行ってみることにする。

大通公園に出る。昨日は気がつかなったけど、銅像が立っている。私は記念碑的な銅像が好き。左側が黒田清隆像で、右側がホーレス・ケプロン“Horace Capron”像。薩摩藩士である黒田清隆は、開拓長官として北海道の開拓を指揮した。ホーレス・ケプロンは開拓使御雇教師頭取兼開拓顧問として北海道開拓に尽力したらしい。まぁ、北海道開拓に尽力した2人ということだろう。

北海道庁赤れんが庁舎はこの時は大規模改修工事中。今年、2025年（令和7年）７月25日より再開館。

赤れんが庁舎前にこんな広場（北3条広場）、あったっけ？

こんなところに、フレンチカフェのオーバカナル“Aux Bacchanales”がある！昨日から気がついていたら、ここでパスティス飲んだのに！

けっきょく、札幌プリンスホテルから札幌駅まで歩いてしまう。

定山渓に向かうバスは札幌駅のバスターミナルが始発。方向的には札幌プリンスホテルのそばのバス停からも乗れると思うけど、ここからなら確実に着席できる。

じょうてつバスの案内所を見つける。ここで定山渓温泉の入浴券とじょうてつバス１日乗り放題がセットになった「温泉日帰りパック券」を購入する。バス会社の名前が「じょうてつ」ということは、かつては定山渓鉄道という会社で白石駅から定山渓まで鉄道路線があった。

定山渓温泉行きのバスが来たので、バスに乗り、人生初めての定山渓温泉へ向かう。

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