カツオのたたきを食べに土佐高知の旅 1日目（５）ひろめ市場で、土佐高知で食べるカツオのたたきの美味しさに感動する。

世界中どこでも私が大好きな「市場」を見つけたら、入ってみるしかない。ひろめ市場の中に入ってみると、果物を扱うお店はあるけれど生鮮食料品を扱う市場という感じじゃない。

でも、かまぼこ屋さんなどのお惣菜を売る店が並んでいるので、市場という表現も間違いじゃない。

すぐに食べられそうなお刺身やお寿司も売っているので、旅行者としては楽しいかも。

どちらかというとお惣菜屋さんが多いかなぁ？量的に多くはないけど、お値段がお手頃。

なんだか、ちょっとずつ食べたいものを買って、ビールを飲みたくなってくる。

そう、ひろめ市場は大人向けのフードコート。たくさん並んでいるお店で、好きなおつまみやビールを買って飲む。たぶん、ここに来たことがある人は、2021年12月22日のひろめ市場は、実はコロナウイルス2019の影響を受けていて席がずいぶん空いていることに気がつくでしょう。システムは簡単で、テーブルを確保したら、おつまみやビールを買いに行く。おつまみは、すでに見てきたように、お惣菜屋さんで揚げ物を買ったり、お寿司を買ったり、好きなものを食べればいい。

目の前でカツオを焼いている、食べるべきは明神丸の「わら焼き鰹のたたき」かなぁ？

安兵衛の餃子も美味しそう。

とりあえず、テーブルを確保する。どこのお店で買ったものでも、食器などの返却は返却コーナーがちゃんとあるのでそこに置けばいいみたい。

テーブルのそばにある「やいろ亭」のカツオのたたきを試してみることにする。

カツオのたたきといえば、臭みを消すためにポン酢でしか食べたことがないんだけど、高知では塩たたき。そして、かなり分厚くて、もしも生臭かったら、かなり厳しい。

一口食べてみると、臭みを全く感じない。今までの私が知っているカツオのたたきの味じゃない。なんて美味しいんだろう。今まで、私は本物のカツオのたたきの味を知らなかったことを思い知る。コロナウイルス2019の影響で海外旅行に行けなくなって、高知に来ることがなければ、本物のカツオのたたきの味を知ることはなかったかもしれないなぁ。もしも、コロナウイルス2019の影響がなければ、一生、私は本物のカツオのたたきの味を知らなかったかもしれないなぁ。

そして、うつぼの唐揚げも美味しい。

ひろめ市場は、たくさんあるお店の中からおつまみを自分で探しに行く。

食べ切れるサイズで安く売られているので、いろいろな種類を試してみることができる。「どろめ」というのは生シラス。

「まいご」に「ながれこ」など、あまり知らない貝も売られている。

「クジラすじ」、「どろめ」、「まいご」を試してみることにする。

「どろめ」は生シラスなので、間違いなく美味しい。

このクジラのすじはお酒がすすむ。

「まいご」はどうやって食べるのだろう？

つまようじで丁寧に身を取り出し、口に入れると美味しい。

ひろめ市場、楽しい！ひろめ市場は、お酒のつまみをいろいろなお店から選べる大人のフードコート。自分で好きなつまみを買って、テーブルでお酒を飲むなんて、幸せな空間。今回、高知に宿泊しようと思わなければ、私は一生、ひろめ市場を知ることはなかったかもしれないなぁ。

うーん、ジェットスターが飛んでいるので、カツオのたたきを食べるだけのために東京から飛行機に乗って、高知のひろめ市場に来ても楽しいかもしれない。今回の弾丸高知旅行は、ひろめ市場に来ただけでも意味がある。

岡山の「ままかり」と言い、やっぱり、宿泊してその地域の名物料理を食べないと、「まだ知らない」美味しいものが多すぎる。まだ知らないどこかは、日本国内にもあることを思い知る。私は日本をまだ知らない。

高知といえば「ミレー」のビスケット。ひろめ市場の中にもミレーの専門コーナーがあり、ミレーの種類の多さを見て、楽しくなってしまう。ひろめ市場はフードコートとしても楽しいけど、おみやげを探すにも楽しい場所。

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